Paso a paso
- 1
Coger un bol grande y poner en el bol los 12 huevos las 12 cucharadas de azúcar y el litro y medio de leche
- 2
Cogemos la batidora y lo batimos todo
- 3
Una vez todo batido cogemos la bollería que tengamos por casa que esté ya dura y la partimos en trocitos pequeños y la añadimos al bol con lo que hemos batido antes
- 4
Hacemos caramelo para la base del molde y cuando pongamos el caramelo en la base del molde añadimos la mezcla que tenemos hecha en el bol
- 5
Y por último lo metemos en el horno a 180°C durante 45 minutos al baño maria
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanma Buendia Saez le encantará ver cómo quedó.
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Y este fin de semana seguimos de viaje gastronómico!! ✈️ 🇪🇸Duodécima parada: Murcia!El Pan de calatrava es uno de los postres más típicos de Murcia, y lo tenemos en nuestra carpeta de recetas 📚 desde hace años, cuando éramos pequeñas (y después ya no tanto) e íbamos a veranear a Cartagena 🏖 y a bucear 🤿 a Cabo de Palos —y fue allí donde mi hermana hizo su primera inmersión en pecio (el mismo año, en que a pesar de llevar más de 300 inmersiones, ya podía oficial y legalmente bucear en España —menos mal que la legislación se va adaptando—), visitando: El Naranjito —.Un buen amigo de la zona, que aunque nos es del todo amigo de la cocina, sí lo es de enseñar su preciosa región, y por su puesto su gastronomía, nos lo enseñó a preparar.Esta receta de ingredientes humildes y preparación sencilla, es algo distinta en cada casa —como tantos platos de nuestra cocina tradicional—, así que dicho esto: no queda sino batirnos.#WeekendTour Arianne -
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