Gazpacho de melón y frambuesa
eridelgado @cook_5618519
Paso a paso
- 1
Corte un melón por la mitad, quitele las semillas y las fibras. Extraiga la pulpa y triturela. Pele el pepino, trocéelo y triturelo con el azúcar.
- 2
Reparta el sorbete de frambuesa en el vaso. Añada el pepino y el melón triturados. Reserve en el frigorífico.
- 3
Corte el otro melón por la mitad y extraiga la pulpa con un saca-bocados.
- 4
Reparta los trozos de melón en el vaso y decore con las frambuesas. Sirva el gazpacho muy frío.
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