Budín sin leche con glaseado de limón
Tenía ganas de comer algo dulce con el mate y no tenía leche ni ganas de ir a comprar, y la reemplace con lo que tenía a mano. Espero les guste.
Budín sin leche con glaseado de limón
Tenía ganas de comer algo dulce con el mate y no tenía leche ni ganas de ir a comprar, y la reemplace con lo que tenía a mano. Espero les guste.
Paso a paso
- 1
Batir el azúcar y la margarina pomada hasta unir. Agregar los huevos de a uno sin dejar de batir. Agregar la mitad de la harina y la mitad del jugo junto con el polvo de hornear y la vainilla. Batir y repetir el paso de harina y jugo. Batir 3 minutos aproximadamente.
- 2
En un molde enmantecado o aceitado de budín o flan agregar la preparación, llevar a horno precalentado a 180 º por 45 minutos o hasta que pinchándolo con un cuchillo salga seco. Retirar del horno dejar 10 minutos que enfríe y desmoldar. Dejar entibiar y bañar con el glaseado de limón. Dejar enfriar del todo.
- 3
Queda bien húmedo pero a la vez esponjoso. Sin el glaseado le podes espolvorear antes de llevar al horno con azúcar común y se forma una costrita muy rica. Espero les guste!!!
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