Filete de fletan con virutas jamón a la papillote

jluiscaro63 @joseluis_63051819
#alambiquecocina
Un pescado un poco soso con un toque mas alegré.
Filete de fletan con virutas jamón a la papillote
#alambiquecocina
Un pescado un poco soso con un toque mas alegré.
Paso a paso
- 1
Colocaremos las hojas de laurel en la parte baja del pescado. El filete encima, espolvoreamos pimienta negra, agregamos el jamón serrano encima, 2 dientes de ajo y rociamos con el aceite aromatizado. Cerramos el papel de aluminio
- 2
Lo introducimos en el horno a 180°C. Durante 20 minutos.
- 3
Lo sacaremos del horno y para comerlo lo cambiaremos de plato procurando que no se rompa. Y buen provecho.
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