Empanadas de carne cortada a cuchillo

Name: Empanadas de carne cortada a cuchillo
Yield: 24 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg bifes de cuadril; 1 cebolla grande; 1/2 morrón rojo; 3 huevos hervidos; Tapas de empanada; C/n Aceitunas; c/n Condimentos: pimentón extra dulce, comino, sal

Flavia @flacampana

Al tener hijo de 2 años, busque opción apta para él (sin carne picada comprada, por riesgo de SUH). Le encantaron!

Empanadas de carne cortada a cuchillo

Flavia @flacampana

Al tener hijo de 2 años, busque opción apta para él (sin carne picada comprada, por riesgo de SUH). Le encantaron!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

24 unidades

1 kgbifes de cuadril
1cebolla grande
1/2morrón rojo
3huevos hervidos
Tapas de empanada
C/nAceitunas
c/nCondimentos: pimentón extra dulce, comino, sal
Con carne cocida, son aptas para niños menores a 5 años

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar la carne en bifera. Cortar y reservar
2

Picar la cebolla y el morrón. Rehogar en olla.
3

Agregar la carne al paso 2, agregar comino, pimentón, sal (y si tenés un poco de condimento para rellenos). Revolver a fuego bajo
4

Agregar los huevos picados y las aceitunas. Dejar reposar unos minutos
5

Armar las empanadas. Cocinar a horno medio por 40 minutos aprox