Pescado frito estilo pacífico tura

Name: Pescado frito estilo pacífico tura
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 lb pescado a su gusto (pargo, pelada, gualajo, curruco); 1/2 lb harina de trigo; 1/2 limón; al gusto sal; 1 frasco aceite; 1 sobre color

DIRSA DALILA @cook_5541498

BUENAVENTURA

es un plato típico de la costa pacifica colombiana especialmente de Buenaventura, es muy nutritivo, saludable

Pescado frito estilo pacífico tura

DIRSA DALILA @cook_5541498

BUENAVENTURA

es un plato típico de la costa pacifica colombiana especialmente de Buenaventura, es muy nutritivo, saludable

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

1 lbpescado a su gusto (pargo, pelada, gualajo, curruco)
1/2 lbharina de trigo
1/2limón
al gustosal
1 frascoaceite
1 sobrecolor

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Limpiar y extraer viseras, agregarle al pescado limón y sal dejarlo unos 3 minutos mientras se curte. Luego en un bol agregar la harina y el color.
2

Luego pasado los 3 minutos pasar el pescado por la harina en una sartén agregar el aceite y cuando este bien caliente agregar el pescado. Cocinar 3 minutos de un lado y 3 del otro lado sacarlo y dejarlo reposar y servirlo nota: lo pueden acompañar con plátano, papa cocida, ensalada.