Croquetas de Lentejas
Cecilia Ojeda @cook_1401004
Súper sencilla de preparar, nutritiva y económica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos las lentejas en agua y sal, una vez tibias procesarlas
- 2
Procesar el perejil, la albahaca, el queso ricota, hasta conseguir una pasta bien homogénea.
- 3
Agregar según necesite la harina de arroz e ir formando las croquetitas
- 4
Batimos los huevos, preparamos en un bowl nuestra avena, preparamos nuestro aceite para freir
- 5
Primero pasamos por el huevo, luego por la avena y así nos vamos terminando hasta completar, una vez terminadas, empezamos a freírlas.
- 6
Acompañamos con un delicioso arroz enriquecida con unos cubitos de verduras.
- 7
¡A Disfrutarla!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Ojeda le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/943056
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
www.cocinandoenparaguay.wix.com/cocinandoenparaguay
Leer más Recetas similares
Tarta de Acelga Light
Fácil, liviana, nutritiva, sabrosa y económica. ¡Qué más se puede pedir!
Soufflé de arroz con queso
Es una receta muy económica y fácil de preparar.
Crepes de Choclo
Fácil de preparar, super livianas, puedes rellenar con lo que más te guste.
Rabas
Muy sencilla y fácil de preparar
Caldo de surubí
Súper sencilla y muy rica! Súper rápido de preparar.
Croquetas de harina de maíz
La receta que te saca de apuros, para compartir en familia o con los amigos. Con ingredientes fáciles de conseguir o quizá reemplazandolas.
Croquetas de arroz
Croquetas de arroz sin huevo. Es rápida y sencilla con los ingredientes que todos tenemos en casa. Y sorprender a tu visita con tus deliciosas croquetas y que ellos no te sorprendan.
Tarta caprese con masa de orégano
Simple, económica y muy rica.
Bizcochuelo de vainilla😊
Esta receta es fácil, sencilla y práctica además de económica 🤗
Bocaditos de papa y acelga
¡Hola amigos! Hoy les traigo una nueva receta libre de tacc.! Estos bocaditos de papa y acelga! Quedan riquísimos, son súper fáciles y rápidos de hacer! Y los más importante con ingredientes que sí o sí tenemos a mano.✨️Espero que lo prueben!
Hotcakes de avena
Esta receta me encanta para desayuno o cena es super fácil de hacer, económica y rinde bastante.
Medallones de lentejas
Pueden usar las legumbres que quieran yo opte por lentejas porque amo las lentejas, salen súper ricas de poroto también o pueden hacer de garbanzos, alubias, etc.
Falafel de Garbanzos
Esta es una receta ideal para vegetarianos, veganos y celíacos. Es deliciosa, llena de sabor y súper nutritiva.Espero que lo disfruten tanto como yo.Lumi🌸
Torrecitas de zucchini
Una receta vegetariana deliciosa, saludable y súper fácil, puede ser acompañadas con una ensalada de lechuga y zanahoria hervida o arroz integral ;)
Omelette relleno de queso y jamón
Receta súper fácil, rápida y por sobre todo muy rica
Croquetas vegetarianas de arroz y ricotta
Fáciles y rápidas de hacer! Pueden ser al horno o fritas. (Las de la foto están crudas porque yo las congelo para la semana). De esta receta salen 8 croquetas de 80 gr cada una.
Canelones de verduras
#vegetal Una receta bien casera, artesanal. Consta de tres partes, la masa, el relleno y la salsa bechamel o blanca.
Masas secas
Sencilla, rica y económica, ideal para la merienda.
🥟Empanadas 😋 al horno (masa casera con un delicioso rellenos de carne de soja) 🫛
Esta receta es súper económica. La carne de soja es rápida de hidratar y muy baratas, el sabor es riquisimo . Existen dos tipos de texturas de carne de soja . La de tonos claros y texturas más finas, y la más oscuras y texturas grandes muy parecidas a carne picada seca , esta es la que use esta vez la de texturas grandes .
Salsa Alfredo saludable de coliflor
No siempre lo saludable tiene que ser insulso, y esta salsa Alfredo es la prueba! Súper deli y nutritiva (al menos más que la versión original 😜)
Reviro
El reviro es tradicional del Paraguay, una receta súper sencilla y muy rica
Tortillas fritas con cebollita de verdeo
Es muy fácil y deliciosa
Pajagua Vegetariano
Se le da el nombre de “payaguá mascada”, en alusión a una de las etnias indígenas (“payaguáes”) que poblaron la geografía paraguaya en tiempos precolombinos. (Fuente: Wikipedia). Es una masa frita parecida a una croqueta y la forma al de una hamburguesa, está compuesta de mandioca y carne. Pero ésta es otra opción que consta de mandioca cocida, harina de maíz y dos clases de quesos. La receta pertenece al conocido chef Cococinero Coco Leiva.
Pastelón de choclo relleno con lentejas 🌽
La idea de un menú completo en un solo plato me pareció súper tentadora, además de aprovechar todo lo que tenía a mano en la nevera; inspirandome en el tradicional chipa guazú que se acostumbra hornear en los hogares paraguayos cada domingo, así nació el pastelón de choclo relleno! Tan versátil y delicioso, además es apto para personas intolerantes al gluten 🤩 Espero se animen a probarlo y me dejen ver los resultados! ✨
Pionono de Chocolate
Es una receta económica y sencilla
Zucchini relleno de atún. SIN TACC
Esta es una manera diferente de comer Zucchini. Es súper rica y fácil de preparar.Ideal para un almuerzo o cena liviana.
Galletitas saludables de avena y banana
Esta receta es súper rápida y fácil, a parte de ser económica, la cantidad de galletitas depende de cada uno ya que puede ir poniendo la cantidad de ingredientes que quieran.
Mini budín de limón y coco, sin azúcar, sin gluten, en 3 min
Receta rápida, sencilla, saludable y nutritiva cocida en microondas.
Quesadillas de queso
Simplemente sencilla y rica
Tarta de cebolla y queso
Es una tarta de masa casera muy sencilla y muy deliciosa. Especial para acompañar con ensaladas verdes.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/943056
Comentarios (2)