Piña Pac Man de Mariscos
florenci @cook_5445010
Este platillo es divertido, opcional y sobre todo pues si no tienes ingredientes pues los puedes sustituir y darle tu sabor...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a lavar bien nuestros mariscos. Cortaremos en cuadritos el pulpo y el filete de pescado.
- 2
Cortaremos todo la cebolla en cuadritos muy delgados y el ajo será finamente picado. El pimiento también córtalo en cuadritos al igual que la piña. Ojo deja mínimo una rodaja para la presentación.
- 3
En un sartén previamente calentado agrega un chorrito de aceite y mantequilla, después agrega el pulpo, una pizca de sal y un pizca de aceite y sazona por 30 minutos.
- 4
Cuando veas que el pulpo ya se coció agrega el ajo espera 2 minuto y agrega el pimiento y la cebolla y revuelve de 3 a 5 minutos.
- 5
Después agregaras el camarón ya que se cuece rápido, y después de 7 minutos agregas el pescado.
- 6
Cuando el pescado y el camarón ya estén cocidos agregas la piña en cubitos y otra ves incorporase sal y una pizca de pimienta deja que el jugo de la piña salga.
- 7
Espera 10 minutos e incorporase los champiñones. Deja que se cuezan en el jugo de nuestro quiso por 5 minutos y ya... Los champiñones se ponen al final porque sirven como una esponja que absorbe el jugo y no se haga caldillo.
- 8
Pon en un plato la rodaja de piña corta un triángulo y deja lo que queda en el plato sirve tu ración y ponle un ojito con champiñón y ya esta tu Piña Pac Man de Mariscos. Acompaña con jugo de piña o refresco.
- 9
Listo disfruta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A florenci le encantará ver cómo quedó.
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