Pan saborizado😍
Los mejores pancitos saborizados😍😍 Yo los hice de salame♡
Pan saborizado😍
Los mejores pancitos saborizados😍😍 Yo los hice de salame♡
Paso a paso
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Masa: Hacer el fermento con la levadura, el azucar, 2 cdas de harina y agua en cantidad necesaria hasta disolver, aguardar qe espume.
- 2
Disolver los secos en forma de corona; en el centro colocar el hievo ligado, la manteca, el sabor y/o el cereal previamente remojado y escurrido; tomar la masa con la leche hasta lograr una masa semiblanda. Amasar hasta que quede lisa y bien integrada. Cubrir y aguardar hasta que duplique su volumen.
- 3
Armado: Desgasificar la masa, dividir en porciones y armar bollitos (piezas pequeñas) y colocar en placa enharinada, cubrir y esperar que doblen su tamaño. Pintar con huevo ligado rebajado con agua.
- 4
Cocción: Hornear a 200*C durante 15 a 20' hasta que estén cocidos y dorados. (Depende del tamaño).
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