Guiso de lentejas

Name: Guiso de lentejas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g lentejas aprox; 1 morrón; 1/2 Zanahoria; Papa 2 chiquitas o 1 mediana; 2 chorizos colorados; C/N sal y condimentos; 2 hojas Laurel; 150 g arroz aprox

Ali Carrizo @cook_12117505

Berazategui, Buenos Aires

Súper fácil y rico! Espero que les guste especial para el friio

Guiso de lentejas

Ali Carrizo @cook_12117505

Berazategui, Buenos Aires

Súper fácil y rico! Espero que les guste especial para el friio

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Ingredientes

200 glentejas aprox
1morrón
1/2Zanahoria
Papa 2 chiquitas o 1 mediana
2chorizos colorados
C/Nsal y condimentos
2 hojasLaurel
150 garroz aprox

Guardada

Paso a paso

1

Dejar reposar las lentejas una hora en un recipiente con agua. Colarlas y ponerlas a hervir con sal hasta que la lenteja esté blandita
2

Este paso es opcional, al chorizo colorado podemos pelarlo y hervirlo un ratito para que se quite el exceso de grasa, pero sino, podés pelarlo, cortarlo y agregar más tarde...
3

Cortar las verduras y agregarlas a la olla cuando esté la lenteja blanda (yo solo le pongo morrón y papa)
4

Una vez que esté todo listo agregar el laurel, el chorizo colorado cortado en pedacitos y el arroz. (Es probable que el agua se vaya consumiendo así que pueden agregar más) Condimentar a gusto. Cuando el arroz esté listo, servir.