Queque de naranjas

Carmen Gloria
Carmen Gloria @cook_1089400
Chile

Es un queque muy fino, para ocasiones especiales

Queque de naranjas

Es un queque muy fino, para ocasiones especiales

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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 200 grmantequilla
  2. 2 tazasazúcar impalpable
  3. 3 tazasharina especial
  4. 1 tazamaicena
  5. 1 cdtspolvos de hornear
  6. ralladura de 2 naranjas
  7. jugo de 4 naranjas
  8. 6huevos
  9. 1/2 cdtsrasa de sal
  10. 4 cdasazúcar impalpable para espolvorear

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se bate la mantequilla con el azúcar y sal que quede espumosa, luego se añaden los huevos enteros de uno en uno, batiendo, enseguida la ralladura y el jugo de naranjas, incorporar bien.

  2. 2

    Por último la harina con los polvos, la harina tiene que ser cernida junto con la maicena y al horno que debe estar caliente, al momento de poner el queque debe quedar el horno a temperatura media, debe quedar doradito, sacar y espolvorear con azúcar impalpable.

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Carmen Gloria
Carmen Gloria @cook_1089400
Chile
Me encanta la cocina, no soy esperta pero le pongo muchas ganas
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