Pollo Frito en salsa de Chiles Guajillos (Deliciosa Receta Mexicana)
cocinando en casa hoy @cook_4988203
Hoy les comparto esta rica receta de pollo frito o dorado que sabe muy rico. Además es fácil de preparar y a todos les encantara. haz click aquí para ver la preparación https://www.youtube.com/watch?v=wOuPFPU0ykw
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar muy bien el pollo, puedes hacerlo con piel o sin ella, es tu gusto.
- 2
Pon el pollo en una cazuela a fuego medio hasta que el jugo del pollo se haya consumido por completo, recuerda estar volteando el pollo.
- 3
En una olla agrega agua y calienta, agrega los chiles hasta que estén blandos.
- 4
Cuando estén blandos los chiles, agrégalos al vaso de la licuadora, agrega el limón, pimienta, clavos, sal, el diente de ajo y 5 rodajas de cebolla y un poco de agua y licúa muy bien.
- 5
Pasado unos 3 minutos agrega las cebollas sobre el pollo y vuelve a tapar hasta que la salsa se haya consumido, sirve con arroz y ensalada.
- 6
Agrega la mezcla al pollo, mezcla las piezas bien con la salsa, tapa y de vez en cuando gira las piezas para que no se peguen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocinando en casa hoy le encantará ver cómo quedó.
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