Torta fritas
maru1965 @cook_1089420
Las tortas fritas pertencen a la categoria de recetas de lluvia!!! Las tortas fritas se hacen cuando llueve según la tradición, la receta es muy sencilla y económica, y se puede disfrutar con el mate y en familia mientras se mira alguna película.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina con la grasa y la sal. Agregar el huevo batido con las tres cucharadas de agua, hasta formar una masa blanda y lisa. Dejar descansar el bollo una media hora.
- 2
Hacer luego pequeños bollitos, los que se estiran con el palote o con las manos, formando tortitas en forma circular u ovalada de medio centímetro de espesor.
- 3
Realizar con los dedos 4 o 5 agujeritos espaciados en cada torta y poner a freír en abundante grasa muy caliente.
- 4
Deben quedar algo doradas y muy tiernas, ni crocantes ni rígidas. apoyarlas un momento sobre papel absorbente, para escurrir restos de grasa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maru1965 le encantará ver cómo quedó.
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