Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1/4 kilotentáculos de calamar
  2. 1cebolla
  3. 1tomate
  4. 2 dienteajo
  5. 1/2ají morrón

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los calamares, cortar y usar solamente los tentáculos

  2. 2

    Cocinar 3 ´ en agua hirviendo o 30 ´- es cocción rápida o larga ya que se vuelven gomosos si es intermedia

  3. 3

    Picar el ajo, el ají morrón y la cebolla saltear con un hilito de aceite de oliva - agregar el tomate picado y los tentáculos cocinar 2´ más

  4. 4

    Condimentar con sal, pimienta, ají molido y perejil picado fresco. mezclar todo

  5. 5

    Tostar rebanadas de pan de molde, abrir figasas árabes, se pueden armar busquetas o simplemente sandwichs

  6. 6

    Poner sobre el pan una buena cucharada de los calamares, servir y consumir calientes con unas gotas de oliva a último momento

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

Recetas similares

Más recetas recomendadas