Tallarines al huevo

Mabalí
Mabalí @cook_mabali

La clave de éstos tallarines el usar harina 0000. 😊😘 #Rápidas #Invierno

Tallarines al huevo

La clave de éstos tallarines el usar harina 0000. 😊😘 #Rápidas #Invierno

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 300 grharina 0000
  2. 2huevos
  3. 1 cdasopera de aceite de oliva
  4. 1/2 cditasal
  5. 120 ccleche
  6. Muuuuucho queso 😂

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos un litro de agua a hervir y mientras hacemos la masa

  2. 2

    Mezclamos todos los ingredientes formando una masa

  3. 3

    Amasamos un minuto hasta que quede una masa homogénea. De ser necesario agregamos harina

  4. 4

    Espolvoreamos con harina la mesada y estiramos la masa lo más fina posible. Enrollamos y cortamos en tiras del grosor deseado

  5. 5

    Cuando el agua hierva ponemos los tallarines. 60 segundos son suficientes para que queden cocidos.

  6. 6

    Podemos acompañar con la salsa que más nos guste. Yo los prefiero solo con queso. Muuuuucho queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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