Paso a paso
- 1
En un bowl colocar los huevos, el azúcar y la vainilla. Batir con batidora durante 10 min hasta lograr punto letra.
- 2
Aparte tamizar los secos (harina, cacao y sal) y agregarlos a la mezcla en tres partes, despacio, con movimientos envolventes para no romper las burbujas de aire de los huevos.
- 3
Llevar con cuidado a un molde de 26 cm, previamente enmantecado y enharinado, con una base de papel manteca.
- 4
Cocinar en horno precalentado, a 180° (medio) durante 40 minutos. Retirar y reposar sobre una rejilla por 10 min. Desmoldar sobre la rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Victoria le encantará ver cómo quedó.
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