Paso a paso
- 1
Picar bien chiquita la cebolla (yo la proceso) y rehogar en un chorrito de aceite o manteca
- 2
Agregar la leche y dejar que caliente. Salpimentar a gusto. Mientras en una taza diluir la harina con un chorro de leche fría.
- 3
Cuando comience a hervir, volcar la harina diluida en la leche y mezclar enérgicamente hasta homogeneizar bien. Una vez que espese (a gusto de cada uno) apagar el fuego y verter sobre los fideos. Servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando en Casa🍴🏡 le encantará ver cómo quedó.
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