La maca es una planta nativa de los Andes del Perú, donde se cultiva para uso alimentario. Sus raíces poseen propiedades que aumentan la fertilidad y la líbido, puesto que son afrodisiacas. Las civilizaciones precolombinas las utilizaban para mejorar sus capacidades físicas y mentales. Dicen que sus propiedades son superiores al ginseng rojo coreano.

Esta receta de Galletas de maca y canela la elabora el Chef Carlos Otero en el prestigioso Instituto de los Andes. Unas galletas riquísimas... y no hay peligro, pueden comerselas hasta los niños. Son unas recetas energéticas..

Vídeo: Vídeo de la receta de galletras de maca y canela