Aderezo ideal para acompañar carnes asadas. Típico aderezo argentino. Probalo que está buenísimo!

Que podemos decir de esta salsa tan propia y por esos misterios no conocemos el origen real ya que las teorías son muchas como sus variantes y aquí les presento la mía con un toque de Romero.

Este es el tipico chimi Argentino. Para acompañar carne o pollo asado. Si es a las brasas, mas rico. Puede ser mas o menos picante de acuerdo al pimenton que le pongamos, eso es a tu gusto. Se hace mejor de un dia para otro, y se deja macerar en heladera bien tapado.

La salsa chimichurri es un aderezo originario de Argentina 🇦🇷que se utiliza para condimentar las carnes asadas o a la parrilla. Esta salsa es muy popular existen muchas versiones de la misma con una combinación de hierbas, que según la receta o manera de preparar tienen más de secas que de frescas o viceversa con un suave toque picantito por el ají y la pimienta.Los ingredientes de la chimichurri deben ir picados a cuchillo, por lo menos las hierbas, no triturados, para conseguir la consistencia característica de esta salsa que sirve no solo para regar los asados sino también para marinar pescados, carnes, pollos y para los clásicos choripanes de una textura más bien líquida infaltable en los asados Argentinos 🇦🇷 junto con la Salsa Criolla, Fácil y rápido de preparar, según dicen la salsa la invento un tal James Curry otros dicen que la palabra viene de la deformación Jimmy Curry o "Give me Curry" también dicen que en las estancias de sur donde los patrones auspiciaban los asados de los peones acompañaban con salsa curry y la expresión Gaucha ¡Che, mi curry! y de ahí la deformación y palabra chimichurri, esta receta es el chimichurri clásico ya que hay variadas versiones .

Hay tantas recetas de chimichurri como asadores en sus parrillas... Esta es la mía y para mí es la mejor

El 9 de julio se celebra en Argentina el "Día de la Independencia" y no pueden faltar platos típicos para festejarlo. Uno de los condimentos más característicos es el CHIMICHURRI, una salsa a base de aceite, vinagre y especias, que se usa mucho con carnes, en los asados y con el 'choripán' (sándwich de chorizo).En cuanto a los orígenes, una teoría afirma que fue en el siglo XIX que el inmigrante irlandés James (Jimmy) McCurry quien, anhelando la salsa Worcestershire, decidió crear otro condimento con ingredientes locales. La salsa tomó su nombre "Jimmy McCurry", que se convirtió en "chimichurri".Otros dicen que el nombre "chimichurri" surgió durante la fallida invasión británica del Río de la Plata, cuando los soldados cautivos pidieron condimentos diciendo 'give me the curry' (dame el curry), que los argentinos tradujeron en "chimichurri".También se cuenta que la salsa llegó a finales del siglo XIX con inmigrantes vascos, quienes trajeron "tximitxurri", una salsa de hierbas de estilo vasco.Según Daniel Balmaceda, historiador y autor argentino, la palabra chimichurri proviene del quechua y era un término genérico que se usaba para describir salsas fuertes para acompañar y conservar diferentes tipos de carne, pollo, cordero, cerdo y lechón.De cualquier manera, es riquísimo! así que te invito a probarlo :)🇦🇷¡Viva la Patria! ¡Viva! 🇦🇷#chimichurri #Argentina #cocinapatria✈️ Próximo destino: Francia

Me gusta mucho para acompañar las comidas, queda muuy rico con milanesas, tortillas, huevos fritos. Queda rico con todo 😍

Rinde 6 porciones. Observación: todos los ingredientes deben ser libres de gluten.

Nos regalaron unos bagres bien pequeños y otros bien grandes. Como a mi amado le gusta la sopa de bagre ( caldo de mandi'i) y a mi nena pescado al horno hice las 2 opciones . Aquí va la receta bien fácil del bagre al horno; la sopa de bagre ya está publicado hace tiempo.

Rinde 10 porciones #mialmanaque

El gusto especial de la naranja agria con las carnes.

#YoCocinoConCookpad - Esta receta puede ser personalizada de muchas maneras ;) , con queso, zanahoria, perejil , etc. Con lo que le agregues es igual de delicioso y saludable . Una opción riquísima de incluir granos en la dieta!!

Es una salsa que me salió de casualidad y le va bien a lo que quieras, desde carnes hasta ensaladas y sándwiches.

Es la receta más rápida y fácil que encontré y la adapté para que sea más rápida

Una comida Saludable es la base para combatir virus y cualquier otra enfermedad. Y #quedateencasa, pero con Cookpad, es una manera de repensar en nuestra alimentación para reforzar nuestras defensas. Aquí está una receta sencilla, rica y rápida. #saludparatodos

Les comparto esta receta riquísima y saludable para cena, almuerzo, etc, espero les guste muchísimo y pueda probarla de la forma de la que más les guste 🤍

Como amamos el picante por mi casa, no se me ocurrió nada mejor que esto!

Para acompañar a platos salados.

Esta receta te salva cuando queres algo rico en poco tiempo. Lo acompañé con zapallos hervidos.

Hamburguesitas vegetarianas o veganas

Esta receta la quería hacer hace tiempo ya que me pasaba buscando unas buenas medialunas sin lactosa para mi papá que es intolerante, porque la receta original lleva bastante manteca, espero que puedan disfrutar estas deliciosas medialunas! (La receta original la vi acá)

Clásico y de aguacate

Es riquísima, especial para comer un finde semana con la familia

#Mundo Esta variedad de chipa no es muy conocida como las tradicionales, se consume más en el interior del país y en época de Semana Santa. Conocida como chipa manduvi (chipa de maní) Existen dulces y saladas. Es un alimento potente y contundente que es capaz de aguantar varias horas sin comer por los ingredientes que lleva. No lleva queso

Masa de pizza, la masa se hace con harina leudante y leche. Es muy fácil de preparar puesto que es para principiantes.

Una receta clásica de hummus con un twist, garbanzos crocantes y una ensaladita de tomate, perejil y cebolla morada.

Hoy prepare esta exquisita receta y con un toque de cheddar y crema de leche (ya abran notado que soy fanatico de este ingrediente) es especial para una #cena con los amigos. Espero les guste !