Cubanitos
Trupan (Tartería Artesanal) @jesuspinazo
Paso a paso
- 1
Agregamos la sal, el azúcar, el agua y la grasa en un bol
- 2
Revolvemos hasta que se diluya la sal y agregamos la levadura
- 3
Revolvemos otra vez y agregamos la harina y formamos la masa
- 4
Estiramos la masa con un palote
- 5
Realizamos un empaste con la grasa pomada que teníamos para el hojaldre agregándole tres cucharadas de harina y batiendo
- 6
Esparcimos el empaste en la masa estirada
- 7
Enrollamos la masa para crear dos bastones
- 8
Cortamos los bastones
- 9
Armamos bollitos los estibamos apretados para realizar el corte
- 10
Cortamos
- 11
Estibamos en una asadera y dejamos leudar hasta que dupliquen su tamaño, si es cerca de un ambiente cálido mejor
- 12
Llevar a horno por 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Trupan (Tartería Artesanal) le encantará ver cómo quedó.
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