Tarta tofi

adriana
adriana @cook_13803442
La Plata.

Es la primera vez que la hago.. que opinan?

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Ingredientes

  1. 200 grharina leudante (o harina común +1cdta de polvo p horno)
  2. 100 grazúcar
  3. 100 grmanteca
  4. 1huevo
  5. 1 ctaesencia de vainilla
  6. Cobertura
  7. c/nDulce de leche
  8. c/nChocolate p/ cobertura

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl integro la mantenca (a temperatura ambiente) con el azúcar para que nos quede un arenado.

  2. 2

    Colocar el huevo y la esencia de vainilla. Mezclar.

  3. 3

    Agregar la harina pero no amasar, unir suavemente hasta que quede una masa uniforme. Una vez unida dejarla reposar en la heladera mientras precalentamos el horno y enmantecamos la asadera.

  4. 4

    Una vez enmantecado y enharinado el molde cocinamos la masa. La estiramos en el molde con la mano, no es necesario amasar, hasta que se cubra por completo el molde.

  5. 5

    Cocinar durante 10/15 minutos la masa a temperatura media. (Depende de cada horno igualmente)

  6. 6

    Una vez cocinada la masa, la dejamos enfriar y le repartimos el dulce de leche, una vez terminado hacer lo mismo con el chocolate.

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adriana
adriana @cook_13803442
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