Paso a paso
- 1
Poner a cocer lo de la salsa excepto el cilantro ni el caldo de pollo y guisar el pollo con mantequilla.
- 2
Ya que el pollo esté listo, ir haciendo los burritos rellenando la tortilla de maíz con el pollo (yo caliento la tortilla, relleno y cierro con un picadiente), poner a calentar aceite en un sartén e ir metiendo las flautas.
- 3
Ya que estén listas ir poniendo en un plato con una servilleta para que absorban el exceso de aceite. Ya que este hirviendo lo de la salsa licuar con el caldo de pollo y cilantro. Reservar.
- 4
En un refractario colocar crema, e ir acomodando las flautas, otra capa de crema, una de salsa y por último el queso rallado.
- 5
Tapar con aluminio y meter al horno o microondas solo para derretir el queso. Y Listo!!!
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