Budín de manzana light (sin harina)

Name: Budín de manzana light (sin harina)
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 y 1/2 manzanas; 1 taza leche descremada (polvo); 2 huevos; 2 cdtas polvo para hornear; Esencia de vainilla; Edulcorante; 1 cda queso crema light; Canela

Budín de manzana light (sin harina)

Guardada

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Ingredientes

10 raciones

2 y 1/2 manzanas
1 tazaleche descremada (polvo)
2huevos
2 cdtaspolvo para hornear
Esencia de vainilla
Edulcorante
1 cdaqueso crema light
Canela

Guardada

Paso a paso

1

Cortar a la mitad 2 manzanas y llevarlas al horno por 10' para ablandarlas.
2

Sacarlas y procesarlas o mixearlas.
3

Agregar la leche, los huevos, el polvo para hornear, la esencia de vainilla, edulcorante y el queso crema y volver a procesar.
4

Rociar con aceite vegetal una budinera y volcar la mezcla allí.
5

Cortar la media manzana en gajitos para decorar y espolvorear la canela. Llevar a horno precalentado a 180° durante 30 min o hasta que un palito salga seco.
6

(Opcional) Agregarle semillas de sésamo, chía o lo que quieras arriba. Recordá activarlas 8 horas antes sino no las pongas porque caen pesadas.