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Ingredientes

  1. Masa
  2. 12 cdasharina
  3. 6 cdasaceite de oliva
  4. 12 cdasagua fría
  5. Relleno
  6. 4zucchinis grandes
  7. 2cebollas
  8. 2 cdascrema
  9. 2huevos
  10. c/nQueso por salut
  11. c/nSal, pimienta y semillas

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa, mezclar los ingredientes hasta unificar y dejar en la heladera

  2. 2

    Cortar cebollas y zucchinis

  3. 3

    Saltear cebollas en aceite, una vez que estén blandas, agregar los zucchinis y salpimentar

  4. 4

    Dejar que se hagan hasta que se evapore el agua

  5. 5

    Retirar del fuego. Mezclar los huevos con la crema y agregar a los zucchinis

  6. 6

    Agregar a la preparación el queso troceado

  7. 7

    Retirar la masa de la heladera, colocar en una tartera y llevar a horno 180grados por 10’

  8. 8

    Una vez hecha la masa, agregar la preparación de zapallitos y esparcir semillas por encima

  9. 9

    Volver a llevar al horno hasta que esté hecha y dorada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Agustina Garcia
Agustina Garcia @agus_garcia
Buenos Aires

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