Medialunas caseritas
Lo mejor para una rica merienda.-
Paso a paso
- 1
Preparamos la levadura.-
- 2
En un bol colocar 1 kg. de harina, azúcar, sal, leche en polvo, 100 gr. de margarina, 100 gr. de maizena y 3 huevos, batir con batidora especial, una vez unidos se vuelca en la mesada tener cuidado que no se pegue en las manos y dejar levar tapada.-
- 3
Desgasificamos, estiramos, armamos un rectángulo y untamos margarina sobre casi toda la masa, doblamos en tres, y dejamos descansar en la heladera unos 15 minutos aproximadamente. Repetimos el procedimiento 3 veces.-
- 4
En el último procedimiento estiramos, cortamos en forma de triángulo y armamos las medialunas, colocamos en la fuente enharinada y enmantecada dejando levar nuevamente. Pintamos con huevo y azúcar.-
- 5
Horneamos a horno moderado y suave.-
- 6
Luego de horneadas a compartir en familia.-
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