Cerdo en pipián verde
rociobrehmsordo @Rocio670805
Paso a paso
- 1
Asar cebolla, ajo, tomates y chiles desvenados.
- 2
Freír con poco aceite pepita y ajónjoli.
- 3
Licuar todo lo asado con pepita, ajonjolí 2 clavos, pimienta y sal con un poco del caldo en que se coció la carne.
- 4
Freír en la olla que se va a preparar, lo licuado y añadir poco a poco caldo a que quede una salsa no muy espesa. Agregar la carne y dejar que sazone todo junto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociobrehmsordo le encantará ver cómo quedó.
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