Tempe kacang/ tempe bongkel goreng

Vita Wulandari
Vita Wulandari @vitasalim
Malang

Ini yang paling disuka sama keluarga. Belinya di abang tukang sayur. Lebih familiar disebut tempe kacang, tapi di daerah saya disebut tempe bongkel. Khasnya Malang 😁😁😁 Murah meriah karena 2000 dapet 3 buah gede. Ini yang bentuknya bulet ya bukan yang kotak.
#MurahMeriah

Tempe kacang/ tempe bongkel goreng

10 orang berencana membuat resep ini

Ini yang paling disuka sama keluarga. Belinya di abang tukang sayur. Lebih familiar disebut tempe kacang, tapi di daerah saya disebut tempe bongkel. Khasnya Malang 😁😁😁 Murah meriah karena 2000 dapet 3 buah gede. Ini yang bentuknya bulet ya bukan yang kotak.
#MurahMeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtempe kacang
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 ruaskunyit
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1/2 sdmgaram
  6. 10 sdmtepung beras
  7. 4 sdmtepung terigu
  8. Secukupnyaair untuk melarutkan adonan

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 tempe sesuka hati. Saya 1 buah tempe kacang jadi 4 karena ukurannya yang jumbo.

  2. 2

    Haluskan bumbu2, beri air secukupnya. Guling-guling tempe ke dalam larutan bumbu. Lalu sisihkan.

  3. 3

    Sisa larutan bumbu halus tadi beri tepung terigu dan tepung beras. Atur tekstur, jangan terlalu kental maupun encer.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan. Balur tempe dengan adonan tepung. Goreng dalam minyak panas.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat dengan cabai rawit. Bisa dibuat camilan ataupun dimakan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Wulandari
Vita Wulandari @vitasalim
pada
Malang
Berusaha belajar memasak buat suami dan anak tercinta. Visi misinya bikin suami dan anak jadi happy eater, biar makin endutttt
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa