Tarta massini
esther @bruji6754yo
Bueno aquí dejo una tarta que se vende mucho en Barcelona, la massini, y que yo suelo hacer, pues me dijeron como se hacia y deje de comprarla al saber que era tan fácil; espero que os guste.
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Dividir el bizcocho en tres capas. Mezclar 1º las yemas con el azúcar; 2º la mitad de la nata con el chocolate; a continuación empezar a montar untar una capa la externa con yema; en otra la trufa "chocolate y nata"; y en la otra el resto de la nata, si sobra yema se puede poner y llevarla al congelador. Sacarla cuando esté semi congelada para poder quemarla por la parte de arriba, para que quede doradita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A esther le encantará ver cómo quedó.
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