Boquerón frito

Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona

#recetasdeverano Es un plato barato y rápido de hacer. Con olivas y tomate de ensalada y un 🍨 yo ya he comido😄.

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Ingredientes

20 minutos
  1. 500 gr.De boquerón medianito
  2. Harina blanca común
  3. Sal común
  4. Sal en escamas
  5. Limón
  6. Aceite girasol

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Limpiar el boquerón retirando barriga y cabeza. Lavarlo, escurrirlo y ponle sal común.

  2. 2

    En una sartén pon abundante aceite. Calentar a fuego fuerte.

  3. 3

    Mientrastamto ves rebozando con harina el boquerón.

  4. 4

    Freír al gusto, más tostados o menos. En el plato deservir coloca los boquerones con sal en escamas y trozos de limón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona
Me gusta hacer comidas sencillas, sanas y con productos frescos. Actualmente me interesa la cocina de vanguardia y experimentar con sabores.La pasta es una comida que en mi casa se hace mucho.Disfrutar de la comida en familia es uno de mis mayores placeres.
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