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Sara A.Q.

Sara A.Q.

@cook_saralq
Barcelona
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Me gusta hacer comidas sencillas, sanas y con productos frescos. Actualmente me interesa la cocina de vanguardia y experimentar con sabores.
La pasta es una comida que en mi casa se hace mucho.
Disfrutar de la comida en familia es uno de mis mayores placeres.

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    Arroz tres delicias

    Arroz • zanahoria • guisantes mediano • con atún en aceite girasol • maíz • surimi entran unas ocho barritas
    • 2 horas
    • 4 raciones
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    Lentejas con pollo y arroz

    Lentejas castellanas • Arroz • patata grande • Agua • ajos • pimiento verde • tómate maduro • cebolla • zanahoria • pechuga de pollo • jamón • bacon ahumado •
    • 45 minutos
    • 4 raciones
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    Mona de Pascua de chocolate

    Harina todo uso • huevos • Azúcar • vainilla líquida • Chocolate para fundir • Mantequilla • Azúcar glas • leche entera
    • 2h.30m.
    • 14 raciones
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    Torrijas caramelizadas de Semana Santa

    Pan duro • leche • Piel de una naranja • Piel de un limón • canela • Azúcar • crdt. Canela en polvo • Aceite girasol • huevos
    • 6 horas
    • 18 trozos
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    Tarta de mousse chocolate y Nata

    harina • huevos • levadura • bicarbonato • sal • cacao en polvo • leche entera • jugo de un limón • esencia de vainilla • azúcar • Aceite de oliva suave • Nata para montar •
    • 2h.
    • 8 raciones
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    Albóndigas

    Albóndigas • huevos • cebolla blance • zanahorias grandes • tomates maduros • ajo • Guisantes • aceite de oliva • Laurel • Sal
    • 1h 30 m.
    • 4 raciones
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    Panini

    Barra de pan del mismo día • tomate frito • Pavo • Queso mossarella • Aceitunas • Orégano y albahaca
    • 15m.
    • 1 ración
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    Ensaladilla con atún

    patatas • zanahorias • Guisantes • judías verdes • Mayonesa • huevos • atún
    • 1h.15m.
    • 4 raciones
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    Empanada con bacalao

    harina común • vino blanco • aceite de oliva 0'4° suave • pimentón dulce rojo • sal • huevo • Bacalao desalado • pimiento verde • pimiento rojo si es grande • cebolla mediana blanca • huevo • Tomate frito que es1 bote pequeño
    • 1h 30m
    • 8raciones
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    Tartar de salmón

    arroz para sussi • agua • Vinagre de arroz • Azúcar blanca • Salmón fresco • aguacate • Limón • Semillas de sésamo • Salsa soja
    • 15"+enfriar+5"m
    • 3 raciones
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    Arroz con alcachofas y conejo

    Alcachofas • conejo con hígado • Arroz Bomba • guisantes • pimiento verde • pimiento rojo • tomates maduros • Perejil • ajos • Azafrán en polvo • Pimentón rojo dulce • Sal y pimienta •
    • 1 hora
    • 3 raciones
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    Pan de centeno con nueces

    Harina de centeno • Levadura seca de panadero • Agua • AOVE • sal • nueces
    • 12h.
    • 1 bollo
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    Judías canela

    judías canela • arroz • cebolla tierna • zanahoria grande • ajo • hojas de apio blanco • laurel • Sal
    • 30 minutos
    • 3 raciones
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    Mona de Pascua con chocolate

    huevos • harina común • levadura de repostería • azúcar • azúcar glass • cacao en polvo • almendras sin piel • mantequilla sin lactosa • nata para montar sin lactosa • chocolate negro para fundir • mermelada de melocotón • huevo de chocolate blanco •
    • 1h.
    • 10 porciones
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    Pudín de pan con manzana

    huevos • manzana • de Pan duro • Leche entera sin lactosa • Azúcar • Caramelo líquido • Esencia de Vainilla • Whisky (opcional)
    • 1h.
    • 6 raciones
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    Flamenquines

    jamón de pavo • queso • huevo • Pan rallado • Harina • Sal • Aceite girasol
    • 15,minutos
    • 6 rollitos
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    Conejo en sanfaina

    conejo • berenjena • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • ajos • Aceite de oliva • Sal • tomate triturado
    • 1h
    • 4 raciones
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    Callos con tomate

    Callos de ternera • Capipota • vino blanco • de tomate maduro • cebollas blancas • ajo • laurel • cayenas • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra
    • 1h 30m.
    • 24 raciones
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    Dürum de pollo

    contramuslo de pollo • lechuga • cebolla roja • tomate de ensalada • pan pequeño de lavash o tortitas de harina o maíz • yogurt natural • mayonesa • ajo • perejil • Sal
    • 10 minutos
    • 4 raciones
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    Pan de hamburguesa

    Harina de fuerza • Levadura fresca • huevo XL • Leche • AOVE • Sal • Azúcar • Harina • Agua • Levadura fresca • Huevo batido con sal • Semillas de sésamo
    • 2 días.
    • 4 raciones
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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