Masa de penca de acelga para pizza
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Las pencas o tallos de la acelga las selecciono, las lavo y pongo a hervir, guardo las hojas para otra receta y el resto va a un compot para mis verduras
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Trituramos las pencas, salpimentamos, agregamos el huevó y de a poco él harina y mezclamos hasta formar una masa compacta, colocamos un papel manteca en una pizera la lubricamos con aceite y vertemos la masa y al horno, en el mío 40 minutos a 180 grados
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Una vez lista le ponemos lo que más nos guste y a probar, riquísima. Espero les guste, en especial si quieren dejar de un lado él harina
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Angel Lazarte le encantará ver cómo quedó.
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Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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