Exprimir los 4 limones y batir con la leche condensada, hasta formar una crema

Pasar cada calleta maría por agua o leche rápidamente, no remojarlas tanto

En un molde refractario de vidrio o de plástico colocar la primera capa de galletas Marías y luego una capa de crema y así hasta formar las 3 capas, al terminar directo a la nevera reposar

Para el merengue barir con batidora eléctrica o a mano, las dos claras de huevo agregar poco a poco el azúcar hasta que quede blanca y brillante, con una manga decorar, luego esparcir la ralladura de limón