Cupcakes de mandarina con corazón de dulce de leche

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Cupcakes diferentes con futas integradas a su preparación, nos da opciones para utilizar sobre todo las de estación.#mirecetario

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 2mandarinas
  2. 1 tazaazúcar
  3. 2 tazasharina
  4. 3huevos
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 2 cucharadaspolvo de hornear
  7. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  8. Crema pastelera y hojitas de menta (para decorar)
  9. Dulce de leche
  10. 3 cucharadaslicor tipo baileys

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lavar bien las mandarinas, luego pelarlas, separar los gajos y sacarles las semillas.

  2. 2

    Procesarlas junto con la cáscara de una de las mandarinas. Reservar.

  3. 3

    En un bowl colocar el azúcar y agregar los huevos de a uno siempre batiendo. Luego agregar la crema de mandarina.

  4. 4

    Luego incorporar los ingredientes secos y la vainilla de a poco hasta lograr integrar bien todos los ingredientes.

  5. 5

    Poner en un pilotín, previamente rociado con fritolin la preparación hasta llenar a la mitad. La medida ideal es con la cuchara de servir helados, pero si no la tenemos, procedemos con una cuchara.

  6. 6

    Lo horneamos a horno a 190° (según el horno) durante 20 minutos.

  7. 7

    Luego mezclamos el dulce de leche con el licor y se lo inyectamos en el medio de cada cupcakes.

  8. 8

    Los colocamos en la heladera.

  9. 9

    Una hora antes de servirlos los sacamos y los decoramos con manga con crema pastelera.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

claudias10
claudias10 @claudiascook_1097220
Silvia, que lindos cupcakes, me encantó tu decoración y se ven deliciosos!!!!

Escrita por

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina
Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
Leer más

Recetas similares