Cupcake de vainilla con crema de frutillas

Eve Urriti
Eve Urriti @cook_2765776
Rosario Santa Fe
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Ingredientes

30 minutos
  1. Para la masa:
  2. 2 1/2harina leudante
  3. 1 tazaalmidón de maíz
  4. 3huevos
  5. 1y 1/2 taza de azúcar
  6. 1 cdaesencia de vainilla
  7. 1pocillo aceite
  8. 1 tazaleche
  9. 1 cdtapolvo de hornear
  10. Para la crema:
  11. c/nCrema de leche
  12. c/nfrutillas procesadas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con azúcar y la esencia de vainilla. Luego agregar el aceite,integrar bien y añadir el harina, almidón de maíz y el polvo de hornear. Por último la leche y batir bien hasta que este todo integrado.

  2. 2

    Añadir la mezcla a un molde con pirotines y llevar a horno precalentado a 180° x 20 min más o menos,hasta q los pinches y salga seco.

  3. 3

    En otro recipiente batir la crema de leche con esencia de vainilla,azucar y una cucharadita de cremor tártaro. Cuando esté en su punto agregar las frutillas procesadas. Llevar a una manga pastelera y decorar también podes rellenar.

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Eve Urriti
Eve Urriti @cook_2765776
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