Cortar el salmón ahumado y combinarlo con la Robiola (o la mezcla de Ricota y un queso crema suave), una cucharadita de pimienta molida, la mitad de la mejorana, la leche y sal a gusto. Mezclar bien.

Precaliente su horno a 400 F (200 º C).

Untar de aceite o mantequilla una bandeja o plato de horno de (20 x 25 cm y lo rellenamos, comenzando con una capa de lasaña, seguida de una capa de la mezcla de crema (punto 1) y una de salmón fresco. Continuar alternando capas hasta utilizar todos los ingredientes, cerrando con una capa de crema.

Mezclar el pan con el queso rallado, otra media cucharadita de pimienta, y el resto mejorana. Esparcir esta mezcla uniformemente sobre la lasaña.

Cubrir la lasaña con una hoja de papel de aluminio y hornear por 15 minutos. Retirar la hoja y hornear otros 5-7 minutos, y a servir.