Fresas con Marsala

Name: Fresas con Marsala
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr fresas, lavadas, escurridas y troceadas; 1 / 2 tazas (150 gr) azúcar en polvo; 1 taza (250 ml) Marsala seco (si no dispone de Marsala, Jerez u Oporto son dos buenas opciones); 1 cda vinagre de vino tinto

Paola @cook_1089600

Barcelona

Una receta sencilla, fácil y exquisita. Si no dispone de Marsala puede utiliar Jerez u Oporto.

Fresas con Marsala

Paola @cook_1089600

Barcelona

Una receta sencilla, fácil y exquisita. Si no dispone de Marsala puede utiliar Jerez u Oporto.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

75 minutos

4 raciones

500 grfresas, lavadas, escurridas y troceadas
1 / 2 tazas (150 gr)azúcar en polvo
1 taza (250 ml)Marsala seco (si no dispone de Marsala, Jerez u Oporto son dos buenas opciones)
1 cdavinagre de vino tinto

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Poner las fresas en un cuenco, rociar el vinagre sobre ellas, revolverlas bien en el vinagre, cubrir el cuenco, y dejar quen se enfríe en la nevera durante una hora.
2

Entre tanto, combinar el Marsala y el azúcar y revolver hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.
3

Rociar el Marsala sobre las fresas, mezclar suavemente, y refrigerar los fresas durante una hora antes de servirlas.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Paola @cook_1089600

domingo, 06 de julio de 2008 a las 12:00 AM

Barcelona

Soy italiana, de Nápoles, pero estudié en España y llevo viviendo aquí ya hace 15 años. Estoy casada con un español, cuya madre es inglesa... Mi madre me enseñó y me enseña muchos platos de la cocina italiana que hoy es mi principal vínculo con mi tierra.

Comentarios (2)

Norma reyes @cook_17240078

miércoles, 05 de junio de 2019 a las 10:28 PM

Seguiré, experimentando ,sabores ,olores y colores q acá no son , avituales.
Espero no ofenderte Paola ,tu la q sabe de verdad d q hablas en cuanto a sabayon.

Recetas similares

Más recetas