Cireng ALa MulanJameela

BundaJena
BundaJena @cook_ummaJena92
Bandung

Duluuu bgt semasa Gadis aku sama Sepupu sering bgt bikin Cemilan dr olahan Tepung Aci, dan Sepupuku Gk Sengaja liat Acara Gosip di TV yang Katanya MulanJameela lg bikin Cireng Untuk Anaknya Tercinta, dan Sepupuku ku Pun langsung deh dia Praktekin bikin dan Aku icip ternyata enaakkk aku minta resepnya dan Praktekin di rumah deh, hanya saja untuk Saus dan Cireng nya Saya Modifikasi sedikit daan saya tidak tau Resep Real nya, Sepupuku hanya lihat Keterangan Sepintas😊 tapi insyaAllah Rasanya Enak kok moms😊#JemputRejeki
#SerbaAci
#BakoelanDariRoemah

Cireng ALa MulanJameela

26 orang berencana membuat resep ini

Duluuu bgt semasa Gadis aku sama Sepupu sering bgt bikin Cemilan dr olahan Tepung Aci, dan Sepupuku Gk Sengaja liat Acara Gosip di TV yang Katanya MulanJameela lg bikin Cireng Untuk Anaknya Tercinta, dan Sepupuku ku Pun langsung deh dia Praktekin bikin dan Aku icip ternyata enaakkk aku minta resepnya dan Praktekin di rumah deh, hanya saja untuk Saus dan Cireng nya Saya Modifikasi sedikit daan saya tidak tau Resep Real nya, Sepupuku hanya lihat Keterangan Sepintas😊 tapi insyaAllah Rasanya Enak kok moms😊#JemputRejeki
#SerbaAci
#BakoelanDariRoemah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Tepung Aci
  2. 150g/125g Tepung Terigu
  3. 1 BatangDaun Bawang
  4. 1 bungkusRoyco
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaAir Mendidih
  7. Bumbu
  8. 13Cabe Rawit Merah dan Hijau
  9. 5Cabe Keriting Merah (saya tambahin aja)
  10. 2 SiungBawang Merah
  11. 1 SiungBawang Putih
  12. 1-2 RuasKencur uk Besar
  13. SecukupnyaRoyco
  14. SecukupnyaMicin/KalduJamur
  15. SecukupnyaGula Merah
  16. SedikitGaram
  17. SedikitGula Putih
  18. 250 mlAir atau 1 Gelas Belimbing

Cara Membuat

  1. 1

    Campur Bahan kering Tepung Aci, Terigu, Royco, Garam, dan Daun Bawang Aduk Hingga Rata... Didihkan Air Hingga Mendidih...

  2. 2

    Masukkan Air Mendidih Sedikit demi sedikit sambil di aduk ya moms (agar kita bisa tau Kelebihan/Kekuragan air yang di Tuangkan) Setelah menggumpal Aduk Menggunakan Tangan Jika Kurang Air bisa di Tambahkan ya moms😊...

  3. 3

    Cetak Bulat2 menjadi 15/20 Bagian lalu Pipihkan... Masak dari mulai minyak dingin dan gunakan Api Kecil... Tingkat kematangan sesuai selera....NB : Penambahan Terigu bisa 125g dulu setara dengan 1ons, Jadi Jika Air Terlalu Banyak Kita Bisa Tambahkan Kembali Terigu Sekitar 25g Jadi Takaran Terigu Pas di 150g... Takaran Terigu di 125g/1ons Hanya untuk Jaga2 Saja Agar Adonan tidak Kekurangan Tepung😊

  4. 4

    Bumbu Sambal... Potong2 Cabe Rawit, Cabe Keriting, Bawang Merah&Putih, Kencur... Tumis Sebentar, Angkat dan Haluskan... lalu tumis Kembali Bumbu Masukkan 250ml Air/1 Gelas Belimbing Air, Beri bumbu Penyedap Royco, Micin/KalduJamur, Garam, Gula Merah, Gula Putih Secukupnya... masak hingga sedikit mengental/Air Setengah menyusut Tes Rasa... HappyCemalCemilMommy👩‍🍳😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BundaJena
BundaJena @cook_ummaJena92
pada
Bandung
Suami dan Anak Makan Lahap dengan Masakanku itu merupakan sebuah Kebahagiaan Yang Paling Sempurna HappyCookingMomies👩‍🍳😘👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa