Mandocas de Plátano

Esta receta es una receta Marabina la adopte de la ciudad de mi esposo Maracaibo demasiado rica la preferida de mis hijas no resisten la tentación la adapte un poco para darle mi toque personal.#familiar
Mandocas de Plátano
Esta receta es una receta Marabina la adopte de la ciudad de mi esposo Maracaibo demasiado rica la preferida de mis hijas no resisten la tentación la adapte un poco para darle mi toque personal.#familiar
Paso a paso
- 1
En un bol colocamos la harina el queso rallado el papelón en almíbar (reservamos un tacita)y el plátano muy maduro preferiblemente cuando está negro rallado integramos. Ir agregando agua según lo requiera la masa.
- 2
Procedemos al amasado agregamos un poco del papelón y volvemos a amasar.
- 3
Tomamos pequeñas porciones hacemos bastoncitos para formar aros
- 4
Una vez listas procedemos a freírlas
- 5
Luego freír todas las pasamos por un poco del almíbar del papelón y la llevamos nuevamente a freír muy rápido para que adquieran ese color doradito.
- 6
Listas a disfrutar de estar ricas mandocas una manera de aprovechar el plátano que ya está negro...Son irresistibles acompanerlas con queso
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