Tortilla de papa con lo que había

Name: Tortilla de papa con lo que había
Cuisine: españolas
Ingredients: 1,5 kg Papa; 500 gramos Cebolla; 8 unidades Huevos; 2 dientes Ajo; Sal y pimienta a gusto

Luis Avalos @cook_13997151

Tortilla de papa con lo que había en la heladera.

Tortilla de papa con lo que había

Luis Avalos @cook_13997151

Tortilla de papa con lo que había en la heladera.

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Ingredientes

1,5 kgPapa
500 gramosCebolla
8 unidadesHuevos
2 dientesAjo
Sal y pimienta a gusto

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Paso a paso

1

Lavar las papas y cortarlos en cubos pequeños, si se prefiere se puede pelar las papas. Después de esto freír las papas.
2

Picar la cebolla y cocinar en un poco de aceite junto al ajo picado hasta que quede bien dorado.
3

Ya teniendo las papas y la cebolla cocidas lo mezclamos, agregamos los huevos y condimentar a gusto integrando bien todo. Poner la mezcla en una bandeja para horno aceitada y llevar al horno hasta que coagule el huevo y tomé un color dorado.