Coliflor con morcilla
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
Un plato sencillo elaborado de una forma clasica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos la coliflor y le retiramos con un cuchillo puntiagudo todo el tallo y las hojas, trinchamos en juliana.
- 2
Ponemos en una sarten grande 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y un poco de sal gorda, cuando este caliente vertemos la coliflor y removemos, bajamos el fuego y removemos de vez en cuando para se se vaya friendo muy suavemente.
- 3
Pasados 15 minutos añadimos un vaso de agua y removemos de vez en cuando hasta que se evapore, a partir de ese momento seguimos friendo aumentando un poco el fuego para que se termine de hacer y la coliflor se dore en parte.
- 4
Cuando este al dente apagamos.
- 5
En una cacelora, ponemos las delicias de morcilla de Burgos o la morcilla de Burgos en rodajas, añadimos AOVE generosamente hasta que cubra la mitad de la altura de las deicias y ponemos a fuego muy, muy suave para que se frian a baja temperatura, cuando veamos que las pieles se resienten apagamos.
- 6
Emplatamos poniendo una base de coliflor y encima dos delicias (o dos trocitos) de la morcilla de Burgos fria a baja temperatura.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JOSE CARLOS DARIES le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/96813
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
https://cocinadefrigorifico.blogspot.com.es/ es mi blog de cocina, donde cuelgo las recetas que hago, a la vez que en Cookpad.https://www.youtube.com/user/josecarlosdaries
Leer más Recetas similares
Pastel de carne con batatas
Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!
Coliflor frita con morcilla
Coliflor con salteado de morcilla y cebolla confitada
Tenía un poquito de coliflor al vapor y congelada por mi ( que por cierto que cuando se descongela queda de maravilla) y la preparé con pasas, morcilla y cebolla confitada.Un plato de menú sencillo, rico y muy económico.
Costilla con coliflor y morcilla
Esta receta la aprendí de mi suegra y de vez en cuando la preparo porque me gusta seguir haciendo las recetas de antes y que no se pierdan.
Coliflor con sobrasada
Este plato lo hacía mi madre para mi padre, le encantaba, yo le he añadido botifarrón
Coliflor con migas de bacalao
Coliflor con bacalao, le pongo migas porque así no se encuentran las espinas por medio de la coliflor, está igual de rica, que si fuera un trozo de bacalao.
Coliflor con patatas
Coliflor con lacón
Receta muy saludable para una cena de verano.
Coliflor con jamón
Una receta para darle un plus a la verdura al vapor
Coliflor esparragadas con crema de moztataza
La coliflor: tiene alguna que otra mala fama por su fuerte olor al cocerla, por consentraciones miy bajas en azufre.Loliflor tienen dicen que producen gases ( no más que las legunbres)Pero también quiero comentar que tienen grandes cantidades de vitaminas A, Que, magnesio, potasio, fósforo, vitaminas Bcomo el folato, la niacina, riboflavina, ácido pantoténico y tiamina y una larga lista de nutrientes.También previene la inflamación crónica que conduce a condiciones tales como artritis, dolor crónico y ciertas condiciones intestinales.Esta receta en fácil y aportamos un sabor y textura diferentesEspero que os guste.
Coliflor con salsa de queso y jamón
Un plato contundente y gracias a las salsa de queso y jamón se camufla el sabor de la coliflor por lo que es ideal para quien no es muy de comer la sanísima coliflor.
Coliflor con patatas
No cocer más de 6 minutos en la express
Coliflor al ajillo
La coliflor con abundantes ajitos fritos y bacón, el resultado es un primer plato muy saludable.
Arroz con morcilla
#delantaldorado Un sabor sorprendente en un plato muy rápido y con pocos ingredientes
Coliflor al gorgonzola
Una receta sencilla, fácil y barata. El plato no resulta muy fuerte ya que la coliflor "se come" parte del sabor del queso.
Revuelto de morcilla
Un plato súper rico
Coliflor Moruna
Seguimos con platitos de dieta, pero sin renunciar al sabor...una receta muy facilita, rápida, sana y que gusta hasta a los anticoliflor. Además podéis hacerla más picante o menos...una delicia que no engorda!
Coliflor con gambas y jamon
Coliflor con gambas, jamón y salsa bechamel, se gratina con queso rallado.
Coliflor con leche
Esta receta la aprendí no en España y nunca la había comido antes. Tanto me gustó, que la aprendí. La coliflor es un anticancerigeno muy bueno y contiene muchas propiedades como hierro
Coliflor con pasas
#Weekendreto , #locasporlasrecetas y #cookoadlekue, #delantaldoradoMe uno a los retos espero poder seguir todos y superarme cada día un poquito más
Coliflor gratinada con beicon
Hoy vamos a cocinar un sencillo plato de Coliflor y Bacon con Salsa Bechamel Gratinada. Es un plato muy fácil de preparar y económico. Está delicioso y seguro que a vuestros hijos les encantará.Vídeo: Coliflor gratinada con beicon
Coliflor con longanizas
Coliflor con refrito
Marisa Muñoz 
Coliflor con patata al ajo
Me encanta el ajo y adoro el queso y creo sinceramente que esta mezcla le dio un toque especial a este plato. No tiene ninguna complejidad, de ahí que en algo sencillo haga destacar el sabor del ajo, el perejil y el queso 🧀. Además es un plato muy sano y rápido de preparar 😉 aprovechando el reto de esta semana #yosoyyo
Coliflor & brócoli rebozado
Es, sin lugar a dudas, el plato preferido de mi madre desde que era pequeña👧🏻... pero en la sencillez de este plato, está también su dificultad...Ya mi iaia se lo preparaba en esas tardes-noches, en las que sabía que llegaría tarde, porque entre los estudios, el trabajo y las prácticas, ella sabía que mi madre necesitaría calentar el alma. Como mi iaia conocía ese amor, siempre hacía más cantidad, para que al día siguiente, mi madre pudiese hacerse un bocata con lo que quedaba 😉Con el paso de los años, se ha convertido en otro de nuestros platos estrella 🌟—en especial, en las noches frías 🧣 (que ya comienzan a sumarse)—. No lo hacemos tantas veces como nos gustaría, pero no podéis imaginar la alegría que da cuando, al dejar el coche en el garaje, ya se huele su cocción 😋😋
Coliflor gratinada con crema de huevo
La cocina sueca es básicamente tradicional y en su mayoría, orientada a los rigores del largo invierno sueco.Además de sus famosos pescados en salazón o ahumados; sus guisos de oca, alces y reno; también se encuentran algunas recetas de verduras que resultan interesantes.Ayer compré una coliflor para hacer este sencillo y reconfortante plato llamado Blomkal med äggstanning.
Coliflor
Coliflor rebozada
En recuerdo a mi madre que me la preparaba porque me encantaba y al día de hoy me sigue gustando mucho
Arroz con morcilla
Plato superfacil y que a mi familia les dejo supersorprendidos jajaja bueniiisimo!!!
Alcachofas con chorizo y morcilla
Desde que una vez confite alcachofas en casa, se ha convertido en nuestra forma preferida de comerlas para acompañar una carne o un pescado, aunque en esta ocasión optamos por acompañarlas con chorizos y morcillas flambeados.#familiar
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/96813
Comentarios