Ayam Bakar Gochujang

6 orang berencana membuat resep ini
krystall young
krystall young @cook_4860147
Denpasar, Bali

Lagi ga makan ayam ras, jadi biar ga bosen makan ayam goreng melulu, jadilah bikin ayam bakar di mix sama bumbu korea.
#ayambakar #gochujang #koreanfood #koreantaste #reseprumahan #resepsederhana

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1 ekorayam kampung (dipotong jd 5-6 potong)
  2. Bahan Perendam
  3. 1/4 bhbawang bombay
  4. 3 siungbawang putih cincang halus
  5. 1 btgdaun bawang iris tipis
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1 sdmmadu
  10. 2 sdmsoy sauce
  11. 2 sdmbumbu bullgogi (boleh merk apa aja)
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 sdmpasta gochujang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Setelah ayam dipotong, direndam dgn air jeruk nipis. Kemudian di presto 10 menit agar empuk.

  2. 2

    Campurkan semua bahan perendam sampai rata, kemudian masukkan ayam yg sudah di presto td. Rendam selama 1-2 jam agar bumbu meresap.

  3. 3

    Setelah 2 jam bakar ayam menggunakan wajan anti lengket/ wajan grill. Hingga matang kecoklatan.

  4. 4

    Lebih nikmat disajikan dgn mess potato/ kentang goreng. Tambahkan selada dan tomat. Siap disajikan!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

krystall young
krystall young @cook_4860147
pada
Denpasar, Bali
A wife. And cooking done with care is an act of love. 💋💜
Lebih banyak

Resep Serupa