Paté de calabacín

Seguimos con recetas del producto estrella de la temporada. Igual con algo de queso estaría genial también.Lo he hecho con la Thermomix pero se podría hacer en sartén removiendo de vez en cuando.

Es una modificacion de una receta de internet. Ideal para meriendas

#mirecetarioCon los primeros boletus de la temporada y los últimos calabacines del huerto....hacemos un paté

Un paté vegetal delicioso

Para sorprender con un aperitivo distinto. Sano y vegano. Además de nutritivo.

Paté de calabacín y queso crema tipoPhiladelphia Vegetariano. Ligero y fresquito muy fácil de preparar. En 15 min lo tenemos listo.

#QuesoMe la he inventado pero esta de lujo

Crema de calabacín, leche y paté ibérico, se sirve espolvoreado de nueces picadas.Os la recomiendo.

Mi pasión, las alcachofas; mi gran secreto, odio tener que limpiarlas. Las alcachofas son mi verdadero manjar aunque la mayoría de las veces resultan ser un incordio a la hora de cocinarlas « mucho bulto y poca chicha » Cunden poco y resultan muy caras para saciar el apetito de una familia, aunque lo peor es que a veces no acierto y resultan ser más viejas que matusalén, así que el desperdicio es mayor porque por dentro están llenas de pelusilla que hay que retirar.Con #MiAyudanteHoy me atreví a comprar 5 y hacer un paté para que de esta forma cundan más y se pueda saciar el apetito de toda la familia #maspormenos

Una manera diferente y divertida de comer acelgas. Para merendar, jejeje... #mirecetario

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/02/paté-de-alcachofas.html#queso

Receta de aprovechamiento, con las verduras del caldo. Ideal para dipear, untar tostadas, rellenar hojaldres y empanadillas.

La remolacha es muy saludable para el corazón entre muchas más cosas, esta es una forma de comerla cruda para que conserve todas y cada una de las propiedades. Tengo la suerte de que todas y cada una de estas verduras son ecológicas y las plantamos en la huertina de 40 m2. Para mí es un sueño y una ilusión que he conseguido a mis 55 años espero que siempre pueda cultivarlo.

Esta receta de paté nos puedes servir como de aperitivo servido en biscotes y un poco de caviar,recordad que podréis encontrar muchas más recetas sañudables en mi blog (Recetas saludables de Pili)

Tiráis los tallos de las alcachofas? Pues nooooo, nunca más! aquí se aprovecha todo! Podéis hacer este paté solo con ls tallos de las alcachofas, aunque yo esta vez las puse enteras. Está delicioso y es sanísimo! vamos a él...

Vi la receta con espinacas pero con las lluvias las acelgas se han animado y ahora son multitud. Hemos de aprovechar lo que tierra da 🥬

Aprovechando las puntas y partes traseras de las berenjenas. Para dipear.

Es una receta sencillita y resultona,que la podremos emplear para nuestros aperitivos

Ideal para comer con bruschetta o panPruébalo en fin de año y sorprende a tus amigos 😀

Sigo consumiendo el apio que compré el otro día porque una planta da para varias comidas. Comencé por las hojas y los tallos tiernos que son más delicados y es lo primero que hay que consumir porque en la nevera enseguida se ponen mustios. Sería una pena comprarla fresca y consumirla mustia. Así que ahora que tengo los tallos más gruesos pensé en hacer algo más original que puede servir tanto para aperitivo como para una cena rápida o para hacer sándwiches.