Para los tomates y cebollas rostizadas:
Poner en un paires los tomates, la cebolla y el aceite de oliva, revolver para que queden bien cubiertos por el aceite de oliva.

Agregar la pimienta, tomillo, romero, sal, y revolver para que queden bien cubiertos.

Poner en el horno a 240˚C o a 464˚F por aproximadamente entre 45 minutos a 1 hora.

Para la crema de tomate.
Poner en la licuadora la cebolla y tomates rostizados y las 3 tazas de agua, hasta que queda la consistencia de una sopa.

Poner en una olla 2 cucharadas de aceite de oliva, y la harina para hacer un ru.

Agregar la sopa de toma y revolver constantemente para eliminar los grumos, agregar la crema dulce y revolver después agregue el consomé, y por ultimo agregue la papikra, pimienta, comino, albahaca y sal.