Masih ada stock ikan nila pas ditinggal mudik idul adha, lanjut deh dibikin nila panggang ala banjar recook resepnya : nabila amira#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#kuraskulkas#Cookpad#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Samarinda#CookpadCommunity_id_Kalsel#WanilahMeolahBeasa#Rennym_ikan

Bismillahirrahmanirrahiim.Bahagia yg sederhana.Berhasil memanggang ikan nila berat 500 gr dengan hasil yang memuaskan. Tanpa drama.Mulai dari menyiang , marinade, menghidupi api bara, memanggang. Allahu Akbar, semua karena pertolongan Allah.Beli ikannyapun yg sudah mati hanyar. Lebih murah. Maklum, mak mak irit yang harus pandai pandai mencari celah penghematan.Sampai rumah langsung disiangi (dibetheti klo wong jowo bilang). Gak tau yaa kalau ngerjainnya malam, apa namanya jadi dimalami. Maybe yess, maybe no.Setelah disiangi, ditiriskan sebentar supaya airnya kesat.Bumbu marinade nya aku dapat dari teman sekamar di mess waktu masih jadi wanita karier dulu. Bumbunya enak. Khas. Karena pakai kencur dan ketumbar. Cekidottt gaassss

Menu buka puasa kali ini ....Jreng jreng ....Nila panggang, dan rasanya mantap

Judulnya nila panggang tapi saya dengan cara digoreng dulu selain untuk mempersingkat waktu juga kadangkala jika langsung dipanggang di teflon daging ikan akan menempel di wajan. Untuk sambal kecap bawang goreng bisa dilihat disalah satu resep saya mom.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra

#5ResepterbarukuCoba2 manggang ikan nila

Recook nila panggangnya mb rennym setelah lihat bumbu ikannya aku jadi tertarik mau coba bikin.karena biasanya aku bakar ikan bumbunya simple aja.tapi ini bumbunya lumayanlah aku aja bisa lupa kadang kalau kebanyakan komposisi,yang bikin aku makin penasaran karena ada bumbu karinya,biasa bumbu kari cuma dicampuran masakan aja tapi belum pernah nyoba dibumbuin ikan bakar.wess lah daripada makin penisirin coba bikin.Dan Ternyata enak berasa bumbunya.Oya untuk tips bakar ikan kalau mau bakar diteplon sebaiknya dialasi daun pisang hal ini untuk mengurangi resiko kulit ikan nempel diteplon dan jadi ga cantik nanti penampakannya. dan juga mengurangi resiko kegosongan,pada saat ingin membalik ikannya taruh daun pisang lagi diatas ikan jadi nanti daun pisang yang diatas jadi alas dibawah.kalau kata chef rudy sih untuk mendapatkan aroma arang.#wanilahmeolahbeasa#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_banjarmasin

Fokus ke ikannya aja ya bund..kiri kanan itu pelengkap sajo hehehe...jd ini ceritanya lg ngeyaste cara memanggang yg terbaru,ga ribet kena asap di kipas"n,ga ribet ngehidupin arangnya jua ekwkwk..pake alat seadanya.

Nilanya di panggang di oven, krn gapunya Bakaran/grill :)

#AntiRibet#berburucelemekemas#resolusi2019#week_33~23.08.2019~Bikin nila panggang ini sebenar nya #AntiRibet . Sore atau malam nya saya baluri ikan nya dg bumbu, lalu saya simpan di kulkas. Besok nya baru di panggang di teflon. Kalo pagi biasa nya kita lebih ribet yah, sibuk urusin keperluan anak, bikin sarapan buat anak sebelum berangkat sekolah dan suami yg mau berangkat kerja. Jadi saya suka membuat rencara mau masak apa itu dari sore hari, besok nya tinggal mewujudkan nya.

Salah satu menu favorite seisi rumah..Dan sangat mudah utk membuat nya..Lgi malas pakai teflonYg praktis aja di oven ya bun..hhe

Mumpung paksu lg libur, ya kita suruh bantu2 buat manggang ikannya.. Manggang nya pke arang biar lbh harum, trus bumbu marinasi ikannya jg sederhana, tp meresap ke daging ikannya..