
Cachapa con miel

Las cachapas es un clásico venezolano, muy similar a los Pancake (panquecas o tortillas de maíz), solo que algo más gruesas. Se hace con maíz, leche, huevos, azúcar, una pizca de sal y aceite; esta mezcla se cuece sobre un budare o plancha de hierro. En Venezuela se sirven al paso, se comen rellenos de jamón o pernil, queso blanco fresco, mantequilla, etc. Les dejo mi propuesta para comer con miel.
Paso a paso
- 1
Moler los granos de elote. Poner a calentar el bucare o plancha a fuego medio, mientras batir los ingredientes en la batidora hasta formar una pasta homogénea.
- 2
Engrasar con aceite ligeramente el budare y con un cucharón vierta un poco de la mezcla extendiéndola hasta formar un circulo, como una tortilla. Cuando vea burbujas en la superficie superior, voltear y dejar cocer 1 minuto, retirar y conservar caliente. Continuar así hasta terminar la mezcla. Servir calientes y con miel.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Cachapa


Cachapas


Cachapas


Cachapas


Cachapas


Cachapas 🇻🇪


Cachapas venezolanas


Pan de miel a la naranja


Cachapas Venezolanas 🇻🇪🌽


Cachapas 🫓 Venezolanas 🇻🇪


Coca de sobrasada y miel


Piña caramelizada con miel


Tortillas de calabaza asada con miel


Barquillos con miel


Lacitos de miel


Conejo a la cazuela con miel


Piña asada a la miel


Leche con miel y coñac


Salsa de mostaza y miel


Carrilleras con miel


Caramelos de miel


Borrajas con miel


Costillar con miel y mostaza


Desayuno con miel


Costillar con mostaza y miel


Bizcochuelo de miel especial


Tajín de cordero con miel


Costilla a la miel


Hot cakes con miel de caña


Calabaza asada con miel y zaatar

Comentarios