Cortar al medio los abócate, para separa tomar cada mitad con las manos y girar en sentido inverso, las mitad se separaran con facilidad, retirar la semilla, pelar y cortar en trozos pequeños.

Poner los trozos de abacate en la batidora con el azúcar hasta obtener un pure suave, agregar el zumo de lima y poco a poco la crema. Tiene quedar con la textura de una crema espesa.

Se sirve en vasos y se toma bien fría, se puede acompañar de frutas, con helado o con pasteles....