Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso
tiari @cook_1089969
Esta receta la aprendi hacer con una amiga de mi mami...hace algun tiempito que no la hago pero estoy por prepararla en estos dias.
Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso
Esta receta la aprendi hacer con una amiga de mi mami...hace algun tiempito que no la hago pero estoy por prepararla en estos dias.
Paso a paso
- 1
Se abren todas las pechugas por la mitad a lo largo
- 2
Las adobas con el adobo, ajo y cualquier otro ingrediente que utilices para adobar carnes
- 3
Las cocinas a vapor con agua y un poquito de aceite, una vez estén cocidas las retiras y las dejas refrescar un poco.
- 4
Una vez se hallan refrescado vas a cojer dos partes le vas a poner en el medio dos lascas de jamon y dos de queso, cubriendo de un extremo a otro, una vez los pongas se juntan las dos (el jamón y el queso quedarán en el centro de los pedazos de pechuga)
- 5
Luego vas a rodearlas con lascas de tocineta y las pillas con palitos de madera.
- 6
Pones un sarten con abundante aceite y una vez este bien caliente las echas a freir hasta que la tocineta se dore por ambos lados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tiari le encantará ver cómo quedó.
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