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Receta de pisto en la thermomix

Mis-thermomix
Mis-thermomix @cook_1089988
Toledo

Como buena manchega, llevo toda la vide haciendo pisto. Antes de las modas anti grasas, la tomábamos con huevos fritos y patatas fritas. Esos sí que eran buenos tiempos....... Realmente la versión de la thermomix (TM 31) es muy parecida a la versión de toda la vida.

Receta de pisto en la thermomix

Como buena manchega, llevo toda la vide haciendo pisto. Antes de las modas anti grasas, la tomábamos con huevos fritos y patatas fritas. Esos sí que eran buenos tiempos....... Realmente la versión de la thermomix (TM 31) es muy parecida a la versión de toda la vida.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 300gcalabacines
  2. 150gpimientos rojos
  3. 150gpimierntos verdes
  4. 300gcebolla
  5. 100gaceite de oliva virgen
  6. 500gtomate natural triturado (1 bote)
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se lavan las verduras y se trocean en la thermomix durante 4 segundos a velocidad 4. Es mejor hacer primero la mitad en el vaso y luego la otra mitad.

  2. 2

    Se pone en el vaso las verduras troceados y el aceite de oliva. Se hace durante 15 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda (para que las cuchillas no tituran las verduras) y velocidad cuchara

  3. 3

    Se echa el bote de tomate, sal y pimienta. Se programa durante 20 minutos a temperatura varoma, de nuevo giro a la izquierda y velocidad cuchara.

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Mis-thermomix
Mis-thermomix @cook_1089988
Toledo
Soy ama de casa, tengo 4 hijos adolescentes que no me han vuelto loca de todo todavía, pero están en ello jeje. Como siempre están con el ordenador encendido a todas horas, he tomado la decisión de crear mi página de recetas en Internet para demostrar que se puede hacer cosas útiles en vez de tanto facebook y mi-web. Mi marido me regaló la thermomix para nuestro aniversario de boda (25 ya - increíble pero cierto) y publicaré las recetas que he aprendido hacer con ella.
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