Pastel de carne argentino
Para hacer cualquier tipo de pastel, ya sea de carne, verduras etc., recomiendo que se realice en una bandeja de vidrio templado, dado que es menos probable que esta se pegue y no podamos darle la forma que deseamos.-
Tenemos que fijarnos muy bien que la lata de tomate que vayamos a utilizar no lleve trazas ni trigo, pues si contiene trazas debemos utilizar tomate natural, siempre será más sano y recomendable.
Pastel de carne argentino
Para hacer cualquier tipo de pastel, ya sea de carne, verduras etc., recomiendo que se realice en una bandeja de vidrio templado, dado que es menos probable que esta se pegue y no podamos darle la forma que deseamos.-
Tenemos que fijarnos muy bien que la lata de tomate que vayamos a utilizar no lleve trazas ni trigo, pues si contiene trazas debemos utilizar tomate natural, siempre será más sano y recomendable.
Paso a paso
- 1
Preparación de la Carne:
Contamos la cebollas bien fileteadas, el morrón y las cebollas de verdeo, en aceite, (podemos mezclar mitad aceite y mitad manteca), luego le agregamos el cubo de carne para sopa, este se va a ir derritiendo. - 2
Cuando estén doradas las cebollas y el morrón agregamos la carne, cuando la misma ya tenga un color de cocción le agregamos media lata de tomates. Luego le agregamos 1 cuchara de azúcar para cortar la acidez.
- 3
Condimentación:
Cortamos ajo y perejil a gusto, salpimentamos, agregamos el pimentón dulce (1 cucharadita, disuelto en agua) y añadimos las aceitunas cortadas. Cuando ya esté lista la carne, la dejamos descansar, 15 minutos. Después le agregamos 1 cuchara de mostaza. - 4
La preparación de la Papas:
Hervimos 1 Kg de papas, luego las tamizamos y le agregamos un poco de aceite y un huevo. Colocamos en la base de la bandeja una capa del puré y luego le agregamos la carne, finalmente cubrimos la parte superior con el puré nuevamente. - 5
Recomiendo una vez que está armado el pastel, cubrirlo de abundante queso rallado. El tiempo de cocción es aproximadamente entre 20 y 25 minutos, depende de la temperatura del horno.
Recetas similares
-
Pastel de carne con batatas
Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!
-
Pastel de carne
Es el primero que he hecho un poco a ojo y ha salido riquísimo además he intentado hacerlo todo lo más sano posible :p
-
Pastel de carne
Una receta que me hacía mi madre de pequeña, y que he seguido creciendo con ella siempre.
-
-
Pastel de carne
Sale cantidad para los dos tuppers que se ven gratinados (ración individual considerable) y me ha sobrado para el tupper pequeño del fondo sin gratinar (ración individual pequeña-normal)
-
-
Pastel de carne
Esta comida se llama "Shepherd's pie" ("pastel de pastor" en inglés) y es una mezcla de proteína e hidratos de carbono que llena hasta a los más hambrientos. Es un plato familiar que gusta a todos, pequeños y mayores, y es apto para celíacos.Vídeos: Pastel de carne
-
-
Pastel de carne
#sauraycookpad #1receta1arbol #mirecetario #dieta #fiestassaludables #sinlactosaUna cena rica sustituyendo la tradicional patata por calabaza, boniato y zanahoria
-
-
-
-
Pastel de carne
Mi familia me pide este plato todas las navidades está buenísimo os animo a probarlo repetireis
-
Pastel de carne
Últimamente no me da mucho la vida para cocinar pero en cuánto consigo un rato libre a correr para la cocina !!!
-
-
Pastel de carne
Un plato típico en cualquier cocina española, fácil de hacer y riquísimo para una comida
-
Pastel de carne
Hacía mucho que no lo hacíamos en casa y la verdad que gusta mucho.#recetasaludable#fiestassaludables#mirecetario#estaesmiversion
-
-
Pastel de carne
Cena sencilla y rápida, a mis pequeñas las encanta y como no se tarda mucho es una receta socorrida.
-
Pastel de carne
🥩🥚🥓🥛Meatloaf (pastel de carne americano). Esta semana hemos cruzado el charco 🚀-no me gusta el emoji que sale del avión- y hemos llegado a EEUU🗽 ¿ciudad? la que prefieras, eso es lo bueno de los viajes imaginarios. Esta es la receta más fácil de pastel de carne que hayas visto hasta ahora, solo mezclar ingredientes y hornear.#WorldTour#menúsemanal
-
Pastel de carne
Ayer hicimos carne asada y tenía restos así que los use para hacer este pastel de carne y patata.
-
-
-
Pastel de carne
Receta suave y deliciosa al paladar que gusta a grandes y pequeños...cunde mucho y es fácil de hacer. Espero que os guste..
-
Pastel de Carne
Un plato sencillo en el que se puede ver la mano del que lo cocina, tiene variaciones en el sofrito de la carne, hay quien le añade maíz, aceitunas o cilantro. Mi toque especial, además del queso que puede ser cualquier queso, es añadir puerro y zanahorias al puré para hacerlo más consistente y cremoso.
-
Pastel de carne
No sé si será diferente a los demás. Sólo sé que esta buenísimo!.
-
Pastel de carne
No es precisamente un pastel de carne, pero iba a hacer unas patatas rellenas y en el último momento cambié de idea.
-
-
Pastel de carne
Esto gusta a todo el mundo y es una receta tanto de diario como para cualquier menú de celebración. #delantaldorado
-
Pastel de carne
A nosotros nos encanta éste pastel por su sabor y que es un plato muy completo y sabroso
Más recetas
Comentarios