Ceker kuah bumbu kuning pedassss

Pawon Ummu 'Umair
Pawon Ummu 'Umair @cook_7486781
Solo

Bismillah...Karena lagi pngn yang pedas pedas tadi pagi lewat tukang ayam dan beli ceker nya untuk masak kuah pedass

Ceker kuah bumbu kuning pedassss

Bismillah...Karena lagi pngn yang pedas pedas tadi pagi lewat tukang ayam dan beli ceker nya untuk masak kuah pedass

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2porsi
  1. 1 kgceker ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 4bawang putih
  4. 6bawang merah
  5. sesuai seleracabe rawit
  6. sesuai seleracabe merah kriting
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyalada bubuk
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. daun jeruk (Saya skip karena tidak ada)
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker buang kuku nya lalu rebus dengan garam secukupnya kurang lebih 1 jam sampai empuk

  2. 2

    Sambil nunggu cekernya direbus buat bumbu halus nya bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe kriting,kunyit,jahe,dan lengkuas nya geprek.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum tambahkan daun jeruk dan air secukupnya, masukkan ceker yg sudah direbus tadi

  4. 4

    Tunggu sampai air dan bumbu meresap. dan ceker kuah bumbu kuning siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Ummu 'Umair
Pawon Ummu 'Umair @cook_7486781
pada
Solo

Komentar

Ndaa SalsaRafis
Ndaa SalsaRafis @cook_14604452
Mom.. Kunyit,jahe,lengkuas nya di geprek y

Resep Serupa